“Impariamo a conoscere il miele” è un mini corso di avviamento alla conoscenza e all’assaggio del miele, organizzato dalla EVOlution Academy di AIRO, l’Associazione Internazionale dei Ristoranti dell’Olio, in collaborazione con ARPAT.
I docenti, Emily Mallaby e Luca Baldini, vi condurranno in un percorso costituito da 4 lezioni (14, 21, 28 Novembre, 5 Dicembre) della durata complessiva di 8 ore, presso l’Hotel Villa Carlotta, Firenze.
Durante le lezioni si alterneranno assaggi e spiegazioni teoriche che vanno dall’allevamento delle api ai metodi di assaggio di mieli millefiori e uniflorali.
Il corso ha un costo di 250 € ed è aperto a tutti. I soci Arpat potranno usufruire di uno sconto del 10% sul costo del corso. Per ricevere il codice sconto scrivere a: info@associazioneairo.com.
Il corso si acquista sullo shop del sito di AIRO
