In occasione della “settimana del miele a Montalcino” presso il centro congressi di Montalcino, si terrà sabato 10 settembre dalle ore 09:30 il convegno “attualità in apicoltura: nuove norme e vecchie difficoltà“.
Questo il programma della giornata:
• ore 09:30 Saluto delle autorità
• ore 09:45 Anagrafe apistica nazionale, obblighi e sanzioni – Alessandro Pastore (Ministero della Salute)
• ore 10:00 Anagrafe apistica nazionale e anagrafe apistica regionale: problematiche – Vanni Floris (Arpat, Unaapi)
• 10:15 Domande e dibattito
• 10:30 Lotta alla varroa: nuovi preparati a base di acido formico. Le prove di campo dell’Izslt – Jorge Rivera Gomis (unità operativa apicoltura, Izs Lazio e Toscana)
• 10:45 Domande e dibattito
• Ore 11:30 Tavola rotonda “crisi produttiva e mercato del miele – a cura di Arpat, Aapt, Toscanamiele. Interverranno: Apicoltura Casentinese, Conapi, Apicoltura Dottor Pescia, Dop della Lunigiana
• Ore 13:00 Chiusura convegno
Data l’attualità e l’importanza dei temi trattati si consiglia la partecipazione a tutti gli apicoltori.
Questo il programma della tre giorni di manifestazione.
Venerdì 9 Settembre 2016
• ore 10:00 Fortezza – Apertura Mostra Mercato.
• ore 18:00 Fortezza – Inaugurazione 40ª Settimana del Miele di Montalcino.
Sabato 10 Settembre 2016
• ore 9:00 Fortezza – Apertura stand Mostra Mercato.
• ore 9:30-13:00 Centro Congressi – Conferenza Nazionale
• ore 15:00 Fortezza – Assaggio di mieli italiani con la presenza di esperti degustatori.
• ore 17:00 Visita guidata presso aziende apistiche locali con la presenza di un apicoltore.
• ore 18:00 Fortezza – Le Città del Miele, “Il Miele del Sindaco”. Premiazione di un miele particolare che esalti il suo legame con il territorio d’origine.
• ore 18:30 Sale interne della Fortezza – Premiazione dei vincitori del Concorso Internazionale dei Mieli “Roberto Franci” 2016.
Domenica 11 Settembre 2016
• ore 9:00 Fortezza – Apertura stand Mostra Mercato.
• ore 11:00 Fortezza – Minicorso per apprendere le prime nozioni di apicoltura.
• ore 16:00 Loggiati di Piazza del Popolo – “Inverno, primavera, estate, autunno: quattro stagioni con le api”, premiazione elaborati degli alunni della Scuola Elementare di Montalcino.
• ore 16:00 Fortezza – Laboratorio “I gusti del miele” con la presenza di esperti degustatori
• ore 19100 Fortezza – Chiusura Mostra Mercato.