La fioritura di acacia è attualmente in corso e non è ancora possibile fare bilanci ne previsioni anche a causa delle incerte situazioni meteorologiche.
L’annata sembra essere peggiore di quella passata, non si prevede quindi il raccolto del 2011.
Gli apiari posti in zone sotto i 250 m sul livello del mare, dove la fioritura è al termine, è difficile che arrivino ormai a produrre più di mezzo melario.
In queste aree l’acacia è fiorita presto in concomitanza di precipitazioni, freddo notturno e di una forte sciamatura. In tutta la valle dell’Arno l’acacia è fiorita da 10-20 giorni e non ha prodotto gran che.
Se il tempo regge c’è ottimismo per il raccolto di zone più alte: Mugello , Pistoiese, Garfagnana.